Postre helado de galletas con crema
Preparación
30min
Tiempo Total
3h
30min
Rinde
12 porciones
INGREDIENTES
- SELECCIONAR TODO
PREPARACION
- Forra un molde de pan de 8x4 pulgadas con papel de aluminio, dejando un excedente de papel por los costados del molde. Acomoda parejamente 8 de las galletas contra el fondo del molde. Tritura las galletas restantes.
- Bate bien el queso crema con el azúcar y la vainilla en un tazón mediano con una batidora. Incorpora el COOL WHIP. Pon 1-1/2 taza de la mezcla de queso dentro de un tazón mediano. Incorpórale el chocolate derretido.
- Esparce el resto de la mezcla de queso crema sobre las galletas en el molde. Espolvoréala con las galletas trituradas, presionándolas suavemente con la parte de atrás de una cuchara contra la mezcla de queso crema; pon encima la mezcla de chocolate. Congela el postre durante 3 horas o hasta que esté firme.
- Sácalo del congelador 15 min. antes de servirlo; invierte el postre sobre un platón para servir. Quítale el papel de aluminio; déjalo reposar a temperatura ambiente para ablandarlo un poco antes de cortarlo y servir.
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